连日来，位于忻州市忻府区九原街道小奇村的山西农业大学玉米研究所甜糯玉米示范基地内，身披“红装”的大型玉米收割机和农用运输车开足马力，来回穿梭，农户装袋、搬运，一派繁忙景象。走在田间地头，看着一棒棒胖嘟嘟的甜糯玉米，忻府区奇玉食品有限公司负责人卢尚琪满心欢喜。
“从区里双‘千万工程’开始后，公司试验大棚育苗方式来种植甜糯玉米。3月12日开始育苗，4月5日移栽，现在已经成熟，比往年提前十多天上市，价格肯定‘杠杠滴’，收完后，立马开始二茬种植。”卢尚琪随机从玉米秆上掰下一穗玉米介绍，“我们这里玉米的品种有很多，像我手里这个玉米叫做花青素‘晋糯20号’，它不止‘口感好’，而且营养丰富热量低，吃起来香浓软糯，深受大家的喜爱。”
今年，忻府区奇玉食品有限公司共种植1000余亩甜糯玉米，分布在小奇村、六石村、佐城村等地。通过品种优选、科学种植等措施，春茬糯玉米长得又肥又壮，每根玉米棒基本都在17-18公分左右，亩产能达到3000穗以上。
“今年这玉米长得真饱满啊！”一名加工车间的工作人员边分拣边赞叹道。“确实结得不错。”搬运工张大爷立马接过话题，只见他麻利地把一篓篓玉米放入加工车间。“今年，是我来这里务工的第10年，一年有五万多的收入，在这里干活离家近，还能照看孙子，挺方便的。”张大爷边擦汗边笑着说。
田间刚收获的甜糯玉米不隔夜，直接送上了加工生产线，确保甜糯玉米的一个“鲜”字。
走进加工车间，一棒棒颗粒饱满的玉米“搭乘”流水线，经历多个程序后完美蜕变，成为市场“抢手货”。“为最大程度保留甜糯玉米的营养成分及口感，我们会在两小时内完成采摘、剥叶、精选、清洗、真空装袋、灭菌、质检、入库，真正锁住了食物本身的营养成分，从头到尾不添加任何食品添加剂，从源头上保证了甜糯玉米的品质。”卢尚琪边走边介绍。
“甜糯玉米种植不仅是增收致富一个新的亮点，更是为乡村振兴产业发展注入新活力。下一步，我们将继续认真实施双‘千万工程’，立足城郊地理优势，因地制宜发展高附加值的农作物，发展农业新质生产力，推动乡村全面振兴。”九原街道相关负责人表示。
