崔凤岩1910年出生于闻喜县桐城镇西官庄村一个穷苦农民家庭。1929年7月,受进步思想的影响,19岁的青年农民崔凤岩经崔景蓉介绍,光荣加入中国共产党,他是河东地区第一名农民党员。在纪念建党97周年的时刻,桐城镇离退休干部职工党员们,深深缅怀这位老共产党员。
1929年正是中国革命的低潮期,白色恐怖十分严重,崔凤岩和闻喜中学的同学们一起上街游行,高呼口号:“欢庆北伐胜利,打倒军阀,打倒列强。”当席荆山、柴泽民、崔景蓉做党的工作需要掩护时,崔凤岩便化装成小商贩,肩挑货郎担,往返于崇山峻岭之间。1935年春,闻喜党组织遭到破坏,敌人把沈全成、任保家等人关押在县新民工厂,他潜伏在新民工厂与被捕的同志秘密接头,了解真实情况向组织汇报,以保全狱外同志的安全和党的秘密。1938年3月,大批日寇沿铁路南下,不久就占领了闻喜,形势非常严峻。闻喜抗日游击队袭击火车站战役中,游击队指导员沈全成受席荆山指示,联系崔凤岩和高吉善向其下达任务并布置发动群众掩护部队,崔凤岩担任向导带领部队左右夹攻,歼灭了日寇。1940年初,席荆山、柴泽民派崔鹗通知崔凤岩,南山游击队需要煤炭,为此,崔凤岩在西城角以烧砖为名,办起砖瓦厂,收集煤炭,之后用宋店、朱尔头的车马给山上游击队送去十二大车煤炭,供游击队做燃料制造弹药。1943年冬,日军要把从闻喜掠夺的棉花、布匹等运往日本,在铁路工作的地下共产党员刘文聚和崔凤岩进行秘密策划,带领西城角砖瓦厂的人抢了日军的火车,把日军准备要运走的东西连夜送到游击根据地。解放后,时任省委监委副书记的席荆山邀请他到太原工作,他谢绝了。从组织互助组到人民公社时期,崔凤岩一直担任本村的主要领导,为改变家乡落后面貌奋斗了一生。