在介休市洪山镇石屯村见到28岁的李梦楠时，他一双运动鞋上沾满泥土，有点晒黑的脸颊上架着一副黑框眼镜，如果不深入了解，很难看出他是一名“牛倌”。
“没技术、没资金，只带了一颗不怕挫折的心就回乡创业了。”说到自己的创业经历，李梦楠说。25岁时放弃工作返回介休养牛，后来创立“众生有限责任公司”，成为一名带领200多户村民致富的“职业农民”，李梦楠这名90后的大学生，用他自己的努力在艰辛、知识与财富之间画下了等号。
回乡：不想看到家乡变得荒凉
2015年，李梦楠做了一个让亲朋好友看起来非常冲动的选择：放弃工作，回乡养牛。
“当时同学们基本都选择当‘北漂’，但每次回家乡时，就感觉家乡越来越荒凉，为什么有着童年美好回忆的地方一年比一年衰败？”面对此情，李梦楠想的不是远离家乡，而是决定为家乡做点什么，让父老乡亲守在家里也有不错的收入。
干什么呢？煤炭产业渐成“明日黄花”，高新产业又没有团队，他决定要走农业产业化之路——养殖业门槛高，但肉牛行业发展潜力巨大、“钱”途光明。上大学时，李梦楠就了解到，西门塔尔牛产乳量高，产肉性能好，他看好这个市场，并希望通过自己的努力，打造介休的肉牛新名片。
说到回乡创业，李梦楠与爱人出现了分歧。“那时候我想不通，搞养殖又辛苦又不干净！”说起李梦楠返乡养牛，爱人李伟如今依旧摇头叹气，一脸无奈。
创业：一年盈利300多万元
最开始，李梦楠不了解养殖和疾病防治知识，他就把书店里关于养牛的书通通买回来自学。没有专业技术人员，他就去请已退休的兽医专家。
纸上得来终觉浅。2016年5月，李梦楠从网上看到忻州兰台村某养殖基地的广告，立即动身前往考察，当场订下70头，第二天李梦楠带着团队去提货时发现，这批牛和前一天看到的不是一批。“牛鼻子不能干，干的是有问题的牛！”李梦楠想起平日所学，当即退订了70头牛。
经验缺乏还不算根本困难，最主要的是资金有困难。李梦楠搭上所有积蓄，但第一年还是赔了10万元，牛场进物料的欠款，人家一遍遍催还，李梦楠一筹莫展，还不敢让家人知道。请不起人设计图纸，请不起专业施工队，他和团队一起设计，建成了标准化牛舍、库房、精料房。他坚持选用本地优质的玉米、酒糟等作饲料，总结出了一套自己的养牛饲料配方。
2016年，李梦楠萌生了成立合作社的想法，带领200多名村民成立了介休市众禾种植专业合作社。2017年11月投资100万元建设了6个双孢菇棚进行双孢菇的种植与销售。“本着循环利用的原则，承包100亩土地种植储青玉米提供给肉牛的饲料，然后肉牛生产的粪便与玉米芯相结合作为原材料生产双孢菇。”
李梦楠的事业越做越大，现在众生有限责任公司已成为介休市最大的肉牛基地，流转土地140亩，其中养殖场占地40亩，种植料草100亩，当初的牛棚已变成12栋标准化牛舍，现肉牛存栏300多头。2017年盈利300多万元。
一个人创业，惠及的却是200多户村民。“村里很多残疾人、留守妇女、老人，在用工方面，优先考虑他们，因为他们真的特别需要别人拉一把。”在李梦楠公司工作的残疾人有25人，李梦楠根据每个人伤残程度进行工作分配。董云龙负责看门，“像我这身体想赚钱太难了，没人愿意用残疾人。多亏了梦楠，看门轻松，他给我们的工钱和正常工人一样，这样的老板不多见！”从返乡创业，创立公司，成立合作社，李梦楠的视线一直放在农民身上，他也一直称自己为职业农民。他有一个抱负：“我要转变人们对农民的刻板印象，过去人们对农民的印象是‘面朝黄土背朝天’，非常落后的样子。现在农民‘手握方向盘，查看仪表盘，北斗开天眼，农技越高端’。”李梦楠笑着说。
