荔枝味道甘甜，清新爽口，很多人都喜欢吃。但日前有说法称，现在的荔枝几乎都有用带弱腐蚀性的药水浸泡过，儿童吃后会引起发热，还可能引发手足口病，其中使用最多的药水为甲醛。那么，荔枝真的都被药水浸泡过吗？药水泡过的荔枝会否引发手足口病？
荔枝被药水浸泡过吗？
人民网《求真》栏目报道称，荔枝采摘后的确会采用化学试剂浸泡清洗，实际上在荔枝的采摘过程中，用化学试剂泡是一种非常常规的处理方法。化学药剂保鲜是目前应用最广泛的保鲜技术之一，不过必须强调的是，荔枝保鲜可不像保存标本那样要用到福尔马林（甲醛）。人民网食安频道补充称，我国农业部规定，通常龙眼和荔枝采摘后采用0.1%的漂白粉溶液清洗，为了护色，还可以用二氧化硫气体熏、稀盐酸浸泡的方式来处理，浸泡液里含有抑霉唑、咪鲜安、特克多、噻菌灵等，它们的毒性一般都不高，而且用量都有严格限量，只要合理使用、符合标准，对人体并没有什么危害。
被药水浸泡过的荔枝会引发手足口病吗？
针对药水浸泡过的荔枝会否引发手足口病的问题，中国江苏网指出，手足口病传播的主要途径是通过与被病毒污染的东西接触而感染，比如被污染的手、毛巾、手绢、牙杯、玩具、食具、奶具、床上用品、内衣以及医疗器具等均可引起感染；患者咽喉分泌物及唾液中的病毒可通过空气（飞沫）传播，故与生病的患儿近距离接触可造成感染；饮用或食入被病毒污染的水、食物，也可发生感染。如果小朋友食用了患者接触过的荔枝或者任何一种水果、食物，那么也可能会感染手足口病，但这些病原体与处理荔枝的药水没有任何关系。
挑选荔枝时应该注意哪些问题？
《农民日报》报道称，挑选荔枝，应尽量选择颜色红润、果实饱满的；还要特别注意荔枝的新鲜程度，如果发现腐败变质的迹象，最好就不要吃了。此外，杭州市啄木鸟食品安全中心主任李海市在接受浙江在线采访时建议，消费者在挑选荔枝时，可以先观察一下，如果是新鲜荔枝的话，本身就是红中带有一点黄，而且还发青，这样是正常的。此外，还可以闻一下味道，正常的荔枝会散发出一种荔枝本身的果香、清香。
