近年来,人们越来越热衷于喝鲜榨果汁。无论是在家里还是在外面,我们都不难看到鲜榨果汁的身影。一些妈妈为了让家里的宝宝更好地摄入水果中的营养成分,选择用果汁代替水果。那么,这种方法真的科学吗?
据《生命时报》报道,对于这种做法,美国儿科学会给出的答案是“不要喝太多”。学龄儿童(7~18岁)每天饮用的果汁应限制在8盎司(一盎司等于28.350克),学龄前儿童(4~6岁)每天可饮用6盎司,幼儿(1~3岁)每天的饮用量不应超过4盎司,婴儿(1岁以下)根本就不应该喝果汁。
那么,为什么家长需要控制孩子喝果汁的量呢?据《中国妇女报》介绍:首先,果汁过甜,可能会造成宝宝以后不爱喝白水。第二,它含糖量过高,可能会造成宝宝龋齿。还有,宝宝可能很爱喝果汁,但是果汁喝多了以后易占肚子,影响奶和其它辅食的摄入。另外,过多地摄入果汁,容易影响铜的摄取,这也是一种微量元素。其次也容易引起碳水化合物的代谢障碍。
此外,《健康时报》也表示,三岁以下的孩子脾胃功能较弱,水果大多性寒,易伤脾胃、影响食物消化吸收;果汁含糖量较高,含糖量高的食物容易转化成中性脂肪,中性脂肪的积累是产生高血压和心脏病的主要原因;水果在榨汁的过程中损失了很多人体必需的膳食纤维,其中的不溶性纤维可以防止胃肠系统的病变。膳食纤维少容易引起便秘、大便干结。另外,果汁还是高热量饮品。每100克可乐热量为28卡路里,而100克VC橘汁的热量为95卡路里,将近可乐的4倍,常喝果汁的孩子容易变成“小胖墩儿”。