7月30日，2018康养交城旅游季暨白木耳采摘文化节在被誉为“华北绿肺”的国家级自然保护区庞泉沟拉开帷幕。值得一提的是，交城县为本次活动注入了“文化、旅游、产业”元素，增设了“交城山”农特产品发展论坛、农文旅产品展示、白木耳采摘活动、“醉美交城山·万亩黄芥花”摄影展等板块。全面展现交城的自然风光、旅游资源和文化底蕴，生动诠释“山水交城·康养一夏”的地域魅力。
近年来，交城依托丰富的旅游资源优势，将康养元素融入到旅游领域的方方面面——卦山、玄中寺4A级风景名胜区着力打造禅修康养区；金生态园着力构建温泉养生、主题游乐等一体功能；以柏叶口水库、吕梁英雄广场为核心的文化康养区……“康养”正在成为交城旅游的一大特色。
同时，“康养+农业”也在积极探索中。2017年以来，利用庞泉沟独特的气候资源，交城县引进吊袋栽培技术，经30天左右培育，白木耳栽培试验成功，同时投资300余万元在庞泉沟建立珍稀食用菌研究中心，实现食用菌人工栽培技术重大突破。白木耳富含胶原蛋白和人体必需的氨基酸，经医学实验证明，具有降低血液粘稠度，减少血小板黏附作用和聚集作用，能有效抑制血栓形成，缓解冠状动脉硬化，降血脂和增强人体免疫力等多种食疗功效，享有“天下第一耳”的美誉。
结合脱贫摘帽工作，交城县在庞泉沟镇、东坡底乡、会立乡布局了150个大棚，实现了吊装木耳规模化种植，以珍稀食用菌、中药材、花卉的种植科普、观赏体验、亲子互动、理疗养生为中心，集健康研发、生产加工、销售服务于一体的康养产业链正在形成。
据了解，交城坚持以“旅游+康养”为全域旅游发展方向，编制“全季·全域·全体·全产业链”康养规划，大力发展生态康养、文化康养、运动康养、禅修康养等新业态，叫响“夏养山西·康养交城”，将力争通过2到3年的努力，让交城康养成为山西全域旅游的特色品牌。
